Members’ meetup: Εργαστήριο μαγειρικής με τον Παύλο Χάππιλο | Τα μυστικά για ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό

Τον Οκτώβρη δίνουμε ραντεβού εντός της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ελλάδος σε μία συνάντηση συντροφιά με τα Μέλη του ΚΠΙΣΝ και οικοδεσπότη τον σεφ Παύλο Χάππιλο! Τα υλικά μας - συνώνυμα της υψηλής  διατροφικής αξίας – είναι η βρώμη, αγρωστώδες φυτό το οποίο βρίσκεται στα φυτεμένα δώματα στην οροφή του κτιρίου και ο λιναρόσπορος. Τα συστατικά αυτά μας επιτρέπουν μία μεγάλη ελευθερία για δημιουργικότητα και πειραματισμό.

Σπόροι, φρούτα, μέλι αξιοποιούνται με τα υπόλοιπα υλικά της κουζίνας μας και μαζί εμπλουτίζουμε τις γνώσεις έτσι ώστε να αλλάξουμε συνήθειες στο πρωινό μας ξεκίνημα. Σε αυτή τη συνάντηση οι αισθήσεις είναι το εργαλείο μας καθώς παίζουμε με τα χρώματα, τα σχήματα, τις υφές και τους συνδυασμούς. Στο τέλος του εργαστηρίου και έχοντας αποκτήσει την τεχνογνωσία του σεφ, θα έχουμε δημιουργήσει τα δικά μας overnight oats και granola!

Κυριακή 9/10 | 18.00 - 20.00

Σχεδιασμός/ Υλοποίηση: Παύλος Χάππιλος, σεφ

Έως 20 συμμετοχές – Μόνο για Μέλη

Xώρος διεξαγωγής: Παιδικό Εργαστήρι ΕΒΕ

Σημείο συνάντησης: Παιδικό Εργαστήρι ΕΒΕ

Ώρα έναρξης: 18.00

Διάρκεια: 120'