Sushi Master Class- Ρόδος

Quantity
Επιχειρήσεις Μέλη ΣΕΤΕ -Διαβάστε την περιγραφή Description + € 170.00 Registrations period has ended.
Επιχειρήσεις Μη Μέλη ΣΕΤΕ-Διαβάστε την περιγραφή Description + € 250.00 Registrations period has ended.
Ιδιώτες-Διαβάστε την περιγραφή Description + € 170.00 Registrations period has ended.



*Το Σεμινάριο έχει συμπληρώσει τις διαθέσιμες θέσεις συμμετεχόντων. Για να μπείτε στη λίστα αναμονής, παρακαλώ δηλώστε συμμετοχή στον παρακάτω σύνδεσμο:

Λίστα Αναμονής // Sushi Master Class - Ρόδος

 

Είναι γεγονός ότι η γιαπωνέζικη κουζίνα έχει πλέον εδρεωθεί στη χώρα μας. Θα θέλατε οι δικοί σας μάγειρες να μάθουν για… την ιστορία, τις κατηγορίες, την προετοιμασία, τις διάφορες μορφές και τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παρασκευή του Sushi; To Sushi Masterclass είναι ένα hands on σεμινάριο που θα δώσει στους συμμετέχοντες όλες τις απαραίτητες γνώσεις για να εκπλήξουν τους επισκέπτες σας με υπέροχες δημιουργίες εξ Ιαπωνίας!

ΑΝΑΛΥΣΗ ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ:

Sushi

  • Ιστορία του Sushi
  • Κατηγορίες Sushi
  • Προετοιμασία για σιρόπι ξυδιού
  • Τρόπος προετοιμασίας και μαγειρέματος ρυζιού
  • Προετοιμασία και κόψιμο λαχανικών
  • Παρουσίαση και τρόπος παρασκευής για Μακι (Hoso Maki, Ura Maki, Futo Maki)
  • Παρουσίαση και τρόπος παρασκευής Νigiri
  • Άλλες μορφές Sushi

Sashimi

  • Ψαριά για Sashimi
  • Γιαπωνέζικα μαχαίρια
  • Τρόποι φιλεταρίσματος
  • Τρόπος κοπής
  • Αξιοποίηση της φύρας από το φιλετάρισμα
  • Παρουσίαση και στήσιμο
  • New Style Sashimi

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ: Gastronomy Essentials

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ: Chef Χρόνης Δαμαλάς

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 12 ώρες

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Θα ανακοινωθεί σύντομα

 

*Σημείωση:  Τα τμήματα θα είναι 12 ατόμων και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας


When?

Monday, March 28, 2016 10:00 AM
-
Tuesday, March 29, 2016


Where?

ANKO ACADEMY
Γεωργίου Σεφέρη 78-80
85100 Rhodes
Egeo, Greece


Click for larger map